Mỗi dịp Tết đến, trong gian bếp nhà mình lúc nào cũng có mùi kiệu thoang thoảng. Từ nhỏ tới lớn, mình quen với hũ củ kiệu mẹ làm: củ trắng, giòn, vị ngọt dịu, …

Củ cải ngâm nước tương có thể dùng kèm với rất nhiều món ăn trong bữa cơm để làm tăng hương vị cho các món ăn trong bữa cơm gia đình. Mùi củ cải ngâm nước tươn…

Bắp cải ngâm chua ngọt giòn giòn, có vị chua dịu nhẹ, giúp giảm ngán trong các bữa ăn.  Món này ăn kèm các món kho, món chiên, chả giò, chả lụa, hột vịt lộn, ……

Hành tím ngâm chua ngọt dùng trong các bữa cơm sẽ giúp bạn ăn cơm đỡ ngán với các món ăn có dầu mỡ hay chỉ đơn giản khi ăn hành tím ngâm chua ngọt bạn sẽ thích…

Các bạn có bao giờ gặp trường hợp buổi sáng nắng quá tốt, bèn hào hứng đi mua củ cải trắng về để phơi nắng chuẩn bị làm củ cải trắng ngâm nước mắm. Sau khi cắt…